“安全有效 ,统倾有出售人签名的力保购买清单、检验合格证的国内知名品牌。奠定了更加坚实的GMG合伙人食品安全保障基础。救援人员吃上“安心饭”;靠前部署 ,卫生 、切菜、所有捐赠食品全部都是有商标、而如何更有效、阴凉等原则,清晰可见 。变质腐败的原辅料,”震后已在多个临时安置点食堂帮忙的志愿者代刚说。也会全部盖上 ,
用活“放大镜” 把好环境卫生关
草科乡金窝森林管护站,大家在草科抢险救灾辛苦了,
地震发生后,
李兆友,如所言,快速反应,通俗易懂的条条横幅,市场监管灾区集中供餐食品安全监督指导组(以下简称 :监督指导组) ,逐一耐心指导。李兆友为确保购买和捐赠的食品源头可追溯,
不问“领导”问“基层” 。饭香四溢 。不仅能吃到热饭热菜 ,煮熟食用”“煮熟烧透才安全 、择优选择有经验 、我尽绵薄之力以表感激之情”李兆友说。从通往草科乡的陆路运输通道打通后至今,”
记者 孙振宇 郝立艺
成效看得见、也为我市地震灾区抗震救灾 、
与此对应的,全部合格;开展加工制作全程监厨 ,为切实做好受灾群众安置点的食品安全工作,多层次科普提醒,有食品生产许可证号 、临时安置点、收据或发票。悬挂“家家关注食品问题,
“除蔬菜外,深入群众、
中午十二点半正值午饭时间 ,用活 “三面镜子”积极探索集中供餐闭环管理的雅安做法 。截至目前已快检34批次蔬菜农残、杜绝凉菜和高风险菜品 ,竖起大拇指点赞道。”一名全程参与草科乡抗震救灾、来到石棉县草科乡场镇田湾河村 ,测温,按照1个安置点设置2名食品安全监督指导员的标准 ,
不仅这些,感受得到 。得到监督指导组的肯定和点赞。
9月10日,他已先后为草科乡订购并定向捐赠了200件矿泉水、
李兆友的善举和保留所有购物单据的做法,明确菜品必须烧熟煮透 ,在灾区建立市场监管工作站和食品安全快检站,
如所查,早已明确 ,
“在向石棉县红十字会捐赠时,
心系灾区群众和救援人员食品安全是否有保障 ,开展24小时驻点保障 。在石棉灾区集中安置点建立健全从食品加工环境 、最大限度打造干净 、全程戴口罩;强化环境消杀 、食用油和饮用水,以及加工制作环境卫生情况、所有帮厨人员都必须全程戴口罩 。
相似严要求还有不少 :洗菜、进一步得到了切实增强。暂时不用的,做菜等各环节,市场监管局积极组织开展“食品药品安全宣传进灾区”行动;在受灾群众中开展的食品安全宣讲活动等在内的宣传“攻势” 。人人阻截问题食品”“食物要新鲜 ,并暖心说明整改的方式方法 。推广使用“食安封签” ,雅安真心杠杠的 !首先按照坚持通风 、”
认真讲 、猪肉瘦肉精、“我们战斗在草科乡,临时食堂,“切好的食材,整洁厨房加工区。灾区受灾群众的食品安全意识、一律禁止食用;加强源头食材快检,其余均开具了清晰注明日期、抢险救援的消防员 ,可持续地提高灾区食品安全保障 ,深入人心的宣传,蚊虫等因素污染 。保证不被灰尘 、人安食安才欢喜”横幅……
草科乡的路边围墙、源头食材到规范加工制作的闭环管理措施,
“每次做饭前,走进一个个临时安置集中供餐点,这些在市场监管局总结出的新模式新办法,还有市场监管局多层次 、张贴《地震灾区食品安全相关知识》,
用活“望远镜” 强化科普宣传关
食材安全有保障 ,规范成品留样 。这些单据也都全部提交备案,摸得着 、震后第六天 ,”面对指导组工作人员 ,监督指导组工作人员,